Kochen macht Freude – jedenfalls mit dem richtigen Knowhow und den optimalen Arbeitsgeräten. Auf beides können interessierte Hobbyköche und eventuelle Küchenkäufer in unseren lifeKochschulen seit Jahren mehr als einen Blick werfen. Ab sofort ist dies auch in der neuen lifeKochschule bei Alfons Schuhbeck in München möglich.
In heiß begehrten Kochkursen servieren Spitzenköche jede Menge Profitricks und Insider-Tipps für noch mehr Genuss. Neben dem Wissenszuwachs sorgt die Premium-Ausstattung der Küchen für Begeisterung: Die neuesten Geräte-Innovationen von Siemens stehen zum Kennenlernen und Ausprobieren bereit.
Vom Meister lernen
Mit Alfons Schuhbeck konnten wir nun ein prominentes Standbein in München hinzugewinnen. Statt Deutschlands populärstem Küchenchef – wie bisher – beim Braten, Backen und Würzen nur zusehen zu können und ihn allenfalls mit Fragen zu löchern, greifen Interessierte nun eigenhändig in den Knödelteig, filetieren frischen Fisch oder überziehen Pralinen mit feinster Kuvertüre. Die Räumlichkeiten der Kochschule sind mit modernsten Geräten von Siemens ausgestattet: Induktionskochstellen mit touchSlider überraschen durch ihre Reaktionsschnelligkeit, der Wand-Backofen liftMatic durch sein ungewöhnliches Design. Vom Dampfbackofen über die Wärmeschublade bis zum Einbau-Espresso-Vollautomaten können hier alle technischen Finessen ausgekostet werden.
Bayerischer Charme
Eine besondere Auszeichnung: Die Siemens lifeKochschule in den historischen Räumen am Münchner Platzl wurde vom Gault Millau zur „Kochschule des Jahres 2008“ gekürt. Neben der perfekten Ausstattung der Küche, frischen Zutaten und ausgewählten Gewürzen hat Alfons Schuhbeck vor allem mit seiner einfühlsamen Geduld und bayerischem Charme überzeugt. Der Koch aus Leidenschaft bringt wie kein zweiter kulinarische Traditionen mit zeitgemäßer Küche und kreativen Akzenten in Einklang. Und damit trifft er gleichermaßen die Geschmacksnerven und die Herzen seiner Gäste. Mit der von Schuhbeck geführten sind deutschlandweit nun 18 Siemens lifeKochschulen mit den Häusern renommierter deutscher Köche verbunden, weitere 78 befinden sich in ausgewählten Küchenstudios.
