Was in München seit über 200 Jahren gelingt, kann auch bei Ihnen zu Hause funktionieren: herzhaftes Essen, ein zünftiges Ambiente und echte Wiesn-Stimmung! Mit ein paar Tricks wird Ihr privates Oktoberfest „a riesen Gaudi“!

Kein Oktoberfest ohne die obligatorische Weißwurst. Doch Obacht! Wenn Sie auf Tradition Wert legen, sollten Sie die Weißwurst nur vor 12 Uhr mittags anbieten. Dieser Brauch stammt noch aus Zeiten ohne zuverlässige Kühlsysteme und hat sich bis heute gehalten. Servieren Sie deshalb die bayrische Spezialität zum späten Frühstück – immer mit süßem Senf und Brezeln. Auf das sogenannte Zuzzeln, das Aussaugen der Wurst, können Sie hingegen verzichten. Da die heutige Weißwurst sehr viel festeres Brät hat, ist es inzwischen legitim, die Wurst mit Messer und Gabel zu schälen.

Lebendige Tradition: Vom Fass-Anstich bis zur Dirndlschleife

Was das Oktoberfest zu einem der größten Volksfeste der Welt werden ließ, ist sicher auch die Liebe zur Tradition. Jedes Jahr wird das Fest mit dem Fass-Anstich und dem Ruf „O’zapft is!“ eröffnet. Das können Sie bei sich daheim. Wagen Sie einfach selbst einen Fass-Anstich. Vielleicht brechen Sie ja sogar den bisherigen Wiesn-Rekord? Er liegt bei sensationellen zwei Schlägen.
Übrigens: Wenn Sie Ihre Gäste besonders verwöhnen wollen, dann bieten Sie Ihnen Märzenbier an.

Zu großen Missverständnissen führt alljährlich der Sitz der Dirndlschleife. Beachten Sie dabei: Setzen Sie den Schlupf links, signalisieren Sie, dass Sie ledig sind. Binden Sie die Schleife rechts, sind Flirtversuche bei Ihnen wohl aussichtslos, denn Sie sind laut Schleifensitz vergeben. Schnüren Sie den Schlupf vorne, besagt die Tradition, dass Sie noch nie mit einem Mann zusammen waren. Besonders schwierig wird es aber, wenn die Schleife hinten sitzt, denn dann ist die Trägerin entweder verwitwet oder Kellnerin.

„A rechte Brotzeit“

Eins der Highlights des Oktoberfestes ist alljährlich das deftige Essen. Hier reicht das Angebot vom typischen Hendl über Obatzter bis hin zur einfachen Brezn. Besonders das Grillhähnchen hat es aber zu  Berühmtheit gebracht. Angeblich wird es nur durch ein geheimes Rezept so würzig und lecker. Ein Tipp für Ihr Fest-Hähnchen: Vergessen Sie nicht das Huhn während des Grillens regelmäßig mit Butter zu bepinseln. Dann wird auch Ihr Hendl sicher ein Hit.

Viva Bavaria! Dekotipps für die perfekte Wiesn-Party

Was Ihnen jetzt noch zu einem perfekten Oktoberfest fehlt, ist das bayrische Ambiente. Legen Sie weiß-blau-karierte Tischdecken oder Servietten auf Ihre Tische, schenken Sie das Bier in Krügen aus und spielen Sie Volksmusik. Außerdem können Sie die Tische mit kleinen Edelweiß-Töpfchen schmücken und als Snacks gebrannte Mandeln und Mini-Brezeln reichen.
Wenn Sie Ihren Gästen kleine Lebkuchenherzen als Souvenir mit auf den Nachhauseweg geben, bleibt Ihre Feier noch lange in guter Erinnerung.

Die leckersten Rezepte für Ihr Oktoberfest finden Sie hier: