Sein Motto …

Beim Kochen ist, wie bei allen Künsten,
Einfachheit das Zeichen von Perfektion.

Rudolf Karr ist stolz auf sein kulinarisches Können,
seine Familie und die Lebensqualität verbunden mit der
Produktvielfalt hier am Bodensee.

Hier strahlt alles: Das Haus, die individuellen Zimmer und die Gastgeber. Heiter, freundlich und einladend wirkt nicht nur das Refugium am Bodensee, sondern auch der Vater von sechs Kindern. Seine leichte Küche ist ein bisschen französisch, ein bisschen italienisch - und sehr heimisch, vor allem seine legendären Fischgerichte.