Herzlich Willkommen in der Siemens lifeKochschule.
Erleben Sie in einem faszinierenden Ambiente, wie anspruchsvolles Kochen und gutes Essen zu einem unverzichtbaren Bestandteil echter Lebensqualität werden.
In der Siemens lifeKochschule erwartet Sie eine perfekt eingerichtete Vorführküche, die Ihnen in bestem Design alle Aspekte moderner Küchengestaltung aufzeigt - und in der Sie kreative Kochkunst hautnah erfahren können.
Kochen Sie mit, probieren Sie neue Gerichte, schauen Sie den Profis über die Schulter.Testen Sie die neuesten Siemens Geräte.
Erleben und probieren Sie auserlesene Weine. Genießen Sie Ihre Kochabende in einem außergewöhnlichen, einzigartigen Ambiente.
Herzlich Willkommen!
Ihre Gastgeber Ute und Gerd Lehnemann
Unsere Kurse
| Ort/Zeit |
Thema |
Koch |
Preis |
| 18.03.12
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Verkaufsoffener Sonntag – Herzlich Willkommen! Ihre Kochschule ist geöffnet
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0,01€ p.P. |
Veranstaltung wird noch bekannt gegeben.
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| 22.03.12
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Suresh Taneja Indische Küche Beginn 18:30 Uhr
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Suresh Taneja
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79,00€ p.P. |
Indische Küche - Aloo Tikki (Kartoffelbällchen gefüllt mit Linsen) und Tamarind Dip - Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Minz-limette-masala Mantel mit Gewürztomatecurry und Basmatireis - Mango Lassi mit Keshewkerne, Mandeln und Pistazien. Inkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat. Anmeldeschluss: 15.03.2012
Der Kurs ist bereits ausgebucht!
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| 28.03.12
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Vegetarisch kochen- Säuren -Basen-Balance Beginn 18:30 Uhr
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Elisabeth Fischer, Ernährungsratgeberin und Autorin von Kochbüchern aus Wien
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89,00€ p.P. |
Vegetarisch kochen – schlank in die Säure-Basen-Balance Köstlich speisen und dabei schlank werden, gesund schlemmen und damit den Säure-Basen-Haushalt ausgleichen – mit ihren erprobten Rezepten bringt Elisabeth Fischer kulinarischen Genuss, Wunschgewicht, und Gesundheit in Einklang und vermittelt dazu unterhaltsam das Know-How ihrer Wohlfühlküche. www.elisabeth-fischer.com Inkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat. Anmeldeschluss: 21.03.2012
Der Kurs ist bereits ausgebucht!
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| 21.04.12
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Dampfgarerkochkurs Beginn 11.00 Uhr
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Michael Alt, Küchenmeister
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15,00€ p.P. |
Dampfgarerkochkurs Ihr Koch Michael Alt zeigt Ihnen leckere Gerichte mit dem Dampfgarer und erklärt Ihnen die Wirkungs- und Funktionsweise des Dampfgarers. Beim Kauf eines Dampfgarers wird Ihnen der Unkostenbeitrag angerechnet. Anmeldeschluss: 18.04.2012
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| 24.04.12
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4- Gänge Menü: Spargel, klassisch serviert ohne Schnörkel“. Beginn 18:30 Uhr
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Stefan Finger, Gasthaus Hirsch Schlattstall
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89,00€ p.P. |
Stefan Finger betreibt mit seinem Geschäftspartner Ralf Stümpfle das schwäbische Traditionshaus Hirsch in Schlattstall im Lenninger Tal. Schwäbische Gerichte, zeitgemäß, aus frischen Produkten zubereitet, mit überschaubaren Ausflügen in die internationale Küche. www.hirsch-schlattstall.deInkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat.Anmeldeschluss: 17.04.2012
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| 12.05.12
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Grillkochkurs Beginn 11:00 Uhr
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Michael Alt, Küchenmeister
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89,00€ p.P. |
Erleben Sie die neue Grillvielfalt mit neuen, ungewöhnlichen Gerichten im Rahmen eines 4-Gänge Menü.Inkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat. Anmeldeschluss: 05.05.2012
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| 24.05.12
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Treten Sie ein die ayurvedische, vegetarische Küche mit der Vielfalt an Gewürzen. Beginn 18:30 Uhr
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Suresh Taneja
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89,00€ p.P. |
- Chiwra (Reisgericht mit Gemüse), an Joghurt-Kokosnus Sauce - Navrattan Curry ( Gemüse in Masala Curry Sauce) - Palak pulao (Spinatreis) mit poori (frittiertes Fladenbrot) - Sooji ka halwa (Grießschnitte) an Mandeln-Safran Sauce Inkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat .Anmeldeschluß: 16.05.2012
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| 20.06.12
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Tapas und die virtuose Gitarre. Beginn 18:30 Uhr
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Juan Sanchez-Gonzalez, Küchenmeister
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89,00€ p.P. |
Sie bereiten verschiedene spanische Tapas zu und haben die Gelegenheit spanische Weine der Firma Prendes, Mediterrane Spezialitäten in Uhingen zu verkosten. Dazu erleben Sie die Virtuose Gitarre Sevan live zu erleben heißt: Leidenschaft gepaart mit Spontaneität – dargeboten in seiner eigenen temperamentvollen Spieltechnik von Klassik bis Flamenco. Inkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat.Anmeldeschluss: 13.06.2012
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| 27.06.12
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Exklusive Sterneküche: Sommerfrische, Fische, Pfifferlinge. Beginn 18:30 Uhr
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Sternekoch Ernst Karl Schassberger, Romantikhotel Schassberger Ebnisee
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99,00€ p.P. |
- Tatar vom Bachsaibling mit Weißem Tomatensud und Olivensand - Waldpilzrisotto mit karamellisiertem Ziegenkäse und Rucola - Rosa Scheibe aus dem Kalbsrücken mit Sommergemüse und römischen Nocken - Erdbeeren, weiße Valrohnaschokolade, Basilikum ________________________________________ www.schassberger.de Inkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat. Anmeldeschluss: 20.06.2012
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| 04.07.12
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Ludwig Heer, bester deutscher Nachwuchskoch 2009 und Teilnehmer WM Bocuse D`Or 2011. Beginn 18:30 Uhr
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Ludwig Heer, bester deutsche Nachwuchskoch 2009
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99,00€ p.P. |
- Rosa gebratene Entenbrust auf Mango Sellerie Salat - Kleines Hummerschaumsüppchen mit orientalischem Salat von Hummer und Zuckerschoten - Geschmorte Kalbsbäckchen und rosa gebratener Kalbstafelspitz mit cremiger Maispolenta und gefülltem Minigemüse - Quarksouffle und Erdbeer-Grießfillini mit exotischen und einheimischen Früchten www.ludwigheer.de Seine Küche beschreibt Ludwig Heer als geradlinig, funktional und modern. Seine Philosophie ist die saisonale, regionale Küche - mit internationalen Einflüssen modern interpretiert und präsentiert. Inkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat. Anmeldeschluss: 27.06.2011
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| 14.07.12
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Grillkochkurs Beginn 11:00 Uhr
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Michael Alt, Küchenmeister
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89,00€ p.P. |
Ihr Koch Michael Alt zeigt Ihnen neue Variationen auf dem Gasgrill.Erleben Sie die neue Grillvielfalt mit neuen, ungewöhnlichen Gerichten im Rahmen eines 4-Gänge Menü.Inkl. Aperitif, Wein, Getränke, Kochschürze, Rezeptmappe, Zertifikat. Anmeldeschluss: 07.07.2012
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Jeune Restaurateur
