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Chicoree-Charlotte mit Jakobsmuscheln

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Forelle in Gemüsebett

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Jakobsmuscheln mit einer Linsensauce und Honigmelone

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Kabeljau mit Schlangenbohnen und einer Tamarillosauce

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Lachs im Sommergemüse mit Reis und Senfsoße

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Lachs in Blätterteig

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Lachskartoffelroulade auf Teltower Rübchen und Kürbisstroh

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Marinierter Kabeljau

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Miesmuscheln in Weißweinsud

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Seezunge und Zander auf Grünkohl mit Trüffelvinaigrette

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